Resultater for stikkord: FODMAPs

Hva er surdeig og hvorfor er det så bra?

Har du sett at det har dukket opp brød og knekkebrød av surdeig i både butikker og hos bakere? Hva er så spesielt med surdeig? Hvorfor velge det fremfor vanlig brød? Surdeigsbakst er blitt mer og mer populært de siste årene, men baking med surdeig er absolutt ikke nylig oppfunnet. Tradisjonen har en lang historie som antas å kunne […]

- http://www.paleo.no/hva-er-surdeig-og-hvorfor-er-det-sa-bra/